つなしま酒店のブログ記事
2013 10/31 01:39
造り酒屋にこんな感じのもの見たことありませんか? 酒林(さかばやし)と言うものです。杉玉とも呼ばれています。杉の葉を束ねて丸くしたものを丸くカットしたものです。 年末になると、蔵元の軒などに、青々とした物が飾られます。こ [...]
2013 10/17 13:56
岡山県で酒造好適米といえば、「雄町米」です。昨今この雄町米に異変が起こってるようです。 増加傾向にあった、作付け面積が微減しています。これは農家の高齢化が原因だと思います。普通の手の掛からない飯米等は兼業農家でも作ること [...]
2013 10/14 00:04
日曜の定休日と言っても、ご予約頂いた注文や、行事・イベントで 子供と何処にも言ってなかったので、広島経由島根県へドライブに行ってきました。 途中にあった、無人駅で八川駅前の八川そばさんでおそばを頂きました。待ち時間1時間 [...]
2013 10/03 13:54
倉敷市茶屋町のみどり河さんで、岡山の蔵元を囲む会を開催します。 今回のゲストは、嘉美心酒造の内倉杜氏を迎えます。 上記画像をクリックすると、PDFファイルが表示されますのでご参照ください。
2013 07/18 08:49
倉敷酒販協同組合が、倉敷・岡山をテーマに作ったギフトセットです。
2013 06/26 00:51
当店のある、岡山県早島町は、その昔、イ草の町として繁栄いたしました。 生活の欧米化と共に衰退した日本国内のイ草産業ですが、問屋として何件もの業者が、まだまだ、営業を続けています。 岡山特産花ござまつり、開催期間中当店も、 [...]
2013 06/22 00:18
御前酒蔵元辻本店の杜氏辻麻衣子氏を招いて蔵元を囲む会を開催しました。 2人分の席が空くはずが、当日満席になりました。 旨い御前酒の酒と杜氏の楽しい話。良かったです。 いろいろなお酒を、色々な料理と一緒に味わって食べるの初 [...]
2013 06/07 10:52
平成25年6月19日(水)18:30~ 倉敷市茶町のみどり河さんで、御前酒蔵元辻本店さんの杜氏である 辻麻衣子氏をお招きして、蔵元を囲む会を開催します。 現在4名程度、空きがあります。
2013 06/01 14:26
倉敷市茶屋町のみどり河さんで、蔵元を囲む会を開催いたしました。 早々に、定員に達したため、当店からのリリースが出来ませんでした。 ご参加された皆様は、蔵元の話を聞きながら、おいしい料理とうまい酒で 楽しいひと時を過ごされ [...]
2013 05/12 00:18
平成25年5月29日みどり河さんで 室町酒造さんを招いて蔵元を囲む会を開催します。