けんたくん岡山店のブログ記事
2020 06/08 09:58
毎日飲むと心臓病や脳卒中のリスクが上昇 果糖やブドウ糖、ショ糖などの単糖類が多く含まれるジュースやコーラなどの高カロリーの飲料を飲む習慣のある人は、まったく飲まない人に比べ、心筋梗塞などの心血管疾患のリスクが20％上昇するという調査結果が発表された調査は...
2020 06/07 12:43
食物繊維含有の加工食品には工夫が必要 身近にある全粒穀物として、全粒粉の小麦を使ったパンやパスタ、オートミールなどの食品、玄米、玄米を発芽させた発芽玄米、雑穀米、大麦などの入った麦ごはんなどがある「食物繊維の豊富な全粒穀物が健康に良いことは、今では広く...
2020 06/06 08:19
食物繊維は自然に近い食品から摂るのが良い 2つめの研究では、加工食品においても食物繊維のメリットは保たれるかを調べたこの研究で、レイモンド氏とマン教授らは、ダニーデンに在住している2型糖尿病の成人を対象に、食物繊維の含まれる食品の加工度によって、どのよう...
2020 06/05 21:18
食物繊維を増やす食事療法は効果的 研究チームはまた、糖尿病予備群、1型糖尿病、2型糖尿病の成人を対象に、全粒穀物などにより食物繊維の摂取量を増やす食事療法を行った42件の試験をメタ解析したこれらの試験は、6週間以上行われ、参加者は1,789人に上ったその結果、糖...
2020 06/04 09:38
1型糖尿病と2型糖尿病の両方で食物繊維は有利 オタゴ大学の研究チームは1つめの研究で、1型糖尿病および2型糖尿病の成人8,300人から収集したデータを解析した食物繊維の摂取量の多い人は、少ない人に比べ、早期死亡率が大幅に低下することが明らかになった食物繊維の摂取...
2020 06/03 11:05
全粒穀物が血糖コントロールを改善する 食物繊維は消化・吸収されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分腸の働きをよくしたり、糖質の吸収をゆるやかにするなど、多くの健康効果がある食物繊維が多い食事は、よく噛むために満腹感が得られやすくなり、食べ過ぎを防い...
2020 06/02 21:45
「感染症流行期にこころの健康を保つために」シリーズ 1「隔離や自宅待機により行動が制限されている方々へ」 隔離や自宅待機により、それまで感じたことのない不安・心配におそわれることがありますどのように対処したら良いのか、そのヒントが掲載されています 感染...
2020 05/31 12:44
困難な時期を乗り切るための一助に 新型コロナウイルス感染症は、世界中で感染の拡大が続いている多くの人がはじめての隔離や自宅待機を経験し、大変な思いをしていたり、その人を支える家族・友人・職場の方もどのように接したらよいか分からず、悩んだり迷うことが少な...
2020 05/30 08:58
運動・睡眠・ストレス対策も重要 免疫システムを維持し、健康を維持するために、食事に加えて他の生活スタイルの要素も重要だ健康的な生活スタイルには、次のようなことが含まれる ■ 禁煙する ■ 運動を習慣として行う ■ 睡眠を十分にとる ■ ストレスを軽減できるよ...
2020 05/29 21:02
無駄や廃棄の少ない食生活を 食料資源を大切にするために、FAOは無駄や廃棄の少ない食生活も重視しているまだ食べられるのに廃棄されている食品ロスを減らするために、調理や保存を上手にして、食べ残しのない適量を心がけることが大切賞味期限や消費期限も考えて利用しよ...
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